涉事店鋪行政處罰書 圖/信用中國

該店構成經營不符合食品安全標準限量的廣州食品。根據調查取得的餐廳出李證據，認定當事人經營被抽檢批次白切封開雞貨值金額為279元，白切違法所得為279元。雞檢局沒鑒于當事人有可以減輕處罰情節，斯特氏菌市監收違海珠區市場監督管理局依法決定責令當事人改正違法行為，法所罰款沒收違法所得276元，得元并對當事人處以罰款12000元。廣州合計罰沒12276元。餐廳出李

據央視新聞報道，白切李斯特菌學名單核細胞增生李斯特菌，雞檢局沒是斯特氏菌市監收違一種生命力極其頑強的食源性致病菌，其最顯著的法所罰款特性就是高度耐寒。在低溫環境（通常4℃左右）下，得元普通致病菌的廣州生長會受到抑制，但李斯特菌卻能在-20℃的冷凍環境下長期存活，冰箱冷藏室反而是它適宜生長的“溫床”。

李斯特菌具有強大侵襲性。它既能藏在免疫細胞里“潛入”中樞神經，也能穿過腸道屏障進入血液，直接破壞血腦屏障內皮細胞，突破血腦屏障，引發腦膜炎、腦炎，并使患者出現劇烈頭痛、頸部僵硬、意識模糊、抽搐、平衡失調等嚴重神經系統癥狀。

李斯特菌“偏愛”攻擊老人、孕婦、新生兒，以及慢性病患者、腫瘤患者等免疫力低下人群，造成的后果也更為嚴重。例如，孕婦感染李斯特菌的風險是普通人群的數倍。李斯特菌可穿過胎盤屏障，在妊娠早期引發自然流產，在孕中期導致胎死宮內或胎盤炎癥，在孕晚期可能引發早產或導致新生兒敗血癥。

來源?九派新聞