[環(huán)球時(shí)報(bào)駐美國(guó)特約記者 馮亞仁]“我們只能一邊漲價(jià)，價(jià)格困境一邊祈禱顧客不要離開(kāi)。關(guān)稅波動(dòng)”在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》特約記者采訪時(shí)，美國(guó)美國(guó)馬里蘭州巴爾的小企摩市中心一家獨(dú)立咖啡館的店主瑪麗安無(wú)奈地表示，隨著咖啡原材料以及紙杯等消耗品受關(guān)稅等因素影響不斷漲價(jià)，業(yè)陷她不得不調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，價(jià)格困境這對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)造成不小負(fù)面影響。關(guān)稅波動(dòng)在美國(guó)，美國(guó)關(guān)稅政策的小企連鎖效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，咖啡店、業(yè)陷餐館、價(jià)格困境超市等小企業(yè)正被迫重新計(jì)算成本。關(guān)稅波動(dòng)美國(guó)《財(cái)富》雜志近日?qǐng)?bào)道分析稱(chēng)，美國(guó)面對(duì)快速變化的小企關(guān)稅政策，缺少貿(mào)易顧問(wèn)、業(yè)陷法務(wù)團(tuán)隊(duì)以及現(xiàn)金儲(chǔ)備的小企業(yè)只能被迫進(jìn)行“無(wú)緩沖的被動(dòng)決策”，有被排擠出市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)小商家目前經(jīng)營(yíng)狀況如何？消費(fèi)者有何反應(yīng)？《環(huán)球時(shí)報(bào)》特約記者對(duì)此進(jìn)行了走訪調(diào)查。
餐館被夾在上下游中間
在弗吉尼亞州費(fèi)爾法克斯縣的一家餐館內(nèi)，老板林先生盯著電腦屏幕上的進(jìn)貨單，正反復(fù)刷新，想確認(rèn)牛肉和海鮮的最新價(jià)格，他對(duì)記者說(shuō)：“每次打開(kāi)都有點(diǎn)心慌，牛肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)比去年同期高了差不多12%，海鮮更是貴得離譜。”供應(yīng)商告訴他，部分進(jìn)口食材的成本上升與關(guān)稅直接相關(guān)，再加上運(yùn)輸費(fèi)用高企，使得整體進(jìn)貨價(jià)居高不下。林先生算過(guò)一筆賬，如果完全吸收這些成本，每個(gè)月利潤(rùn)幾乎要被吞掉1/3。
“有顧客會(huì)問(wèn)，‘為什么同樣的菜品比去年貴了一美元？’”林先生無(wú)奈地說(shuō)，他考慮先在幾道特色菜上小幅調(diào)價(jià)，但遲遲不敢全面更新菜單，原因很簡(jiǎn)單：老顧客的忠誠(chéng)度在價(jià)格面前很脆弱?！邦櫩鸵呀?jīng)很敏感了，哪怕漲一兩元錢(qián)，也會(huì)被拿出來(lái)比較?！?/p>
餐館是社區(qū)里不少居民的聚會(huì)場(chǎng)所，林先生擔(dān)心，如果貿(mào)然漲價(jià)，餐館的“親民”形象就會(huì)被打破。“我們夾在中間，上游供應(yīng)商在漲，下游顧客不想多掏錢(qián)，最難受的還是我們這些商家。”《財(cái)富》雜志報(bào)道提到，美國(guó)的家庭餐廳面臨40%的食材成本漲幅，而擺在他們面前的只有三個(gè)“絕望的選擇”：承受利潤(rùn)侵蝕、提高售價(jià)，或?qū)ふ腋静淮嬖诘膰?guó)內(nèi)替代品。
在馬里蘭州，一家家庭經(jīng)營(yíng)的超市正在上貨。經(jīng)理洛佩茲一邊整理貨架一邊和《環(huán)球時(shí)報(bào)》特約記者聊起最近的變化?！肮揞^、清潔劑、零食，幾乎每一類(lèi)商品都在漲價(jià)?！彼f(shuō)，而供應(yīng)商解釋?zhuān)@是關(guān)稅和匯率波動(dòng)疊加的結(jié)果。
“喝咖啡的成本高了”
瑪麗安的咖啡店門(mén)口貼著一張公告：拿鐵價(jià)格從4.5美元上漲到5美元。公告上還寫(xiě)著“因原材料成本上漲，敬請(qǐng)諒解”。但瑪麗安表示，漲價(jià)后，不少老顧客在社交媒體上留言抱怨。“有人說(shuō)再也不來(lái)了，也有人直接寫(xiě)‘太貴了，不如去連鎖咖啡廳’?！?/p>
“最怕的是口碑受影響。”瑪麗安說(shuō)，她一直以“平價(jià)高品質(zhì)”作為賣(mài)點(diǎn)，現(xiàn)在不得不承認(rèn)“這張招牌快掛不住了”。常來(lái)店里的顧客安娜告訴記者，她理解成本上漲的無(wú)奈，但還是明顯感覺(jué)“喝咖啡的成本高了”，“我可能不會(huì)每天來(lái)光顧了，改成一周兩三次吧?！彼f(shuō)。
《紐約時(shí)報(bào)》近日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，8月份美國(guó)咖啡價(jià)格較2024年同期飆升近21%，創(chuàng)下上世紀(jì)90年代以來(lái)最大漲幅，部分原因在于關(guān)稅壓力。
而洛佩茲面臨同樣的難題：超市主要服務(wù)的顧客是周邊居民，很多人對(duì)價(jià)格極其敏感，如果價(jià)格漲幅過(guò)大，他們可能直接轉(zhuǎn)向大型連鎖超市。為了穩(wěn)住客源，他采取了差異化策略：牛奶、面包、雞蛋這些必需品保持原價(jià)，而薯片、飲料、糖果等“非必需品”則被調(diào)價(jià)，每件商品增加0.2到0.5美元。
“顧客察覺(jué)到了一些，但目前還能接受?！甭迮迤澱f(shuō)。不過(guò)他也表示，如果關(guān)稅壓力繼續(xù)擴(kuò)大，超市遲早“難以守住底線”，到時(shí)候也不得不進(jìn)行全面價(jià)格調(diào)整。在超市購(gòu)物的退休教師簡(jiǎn)女士表示，她注意到零食區(qū)的價(jià)格標(biāo)簽換得更頻繁了，“我理解他們不容易，但對(duì)固定收入的人來(lái)說(shuō)，這確實(shí)是負(fù)擔(dān)?！彼f(shuō)。
“小企業(yè)正陷入絕境”
“漲價(jià)不是我們想要的，而是被迫的?！绷窒壬鷮?duì)記者表示，而瑪麗安則更直接地說(shuō)道：“如果顧客大量流失，就會(huì)形成惡性循環(huán)——漲價(jià)救不了自己，反而把自己逼到絕境?！?/p>
而在此時(shí)美國(guó)小額包裹免稅政策的取消無(wú)疑是雪上加霜?！敦?cái)富》雜志報(bào)道稱(chēng)，小企業(yè)占美國(guó)進(jìn)口商總數(shù)的97%，而關(guān)稅豁免的取消意味著每日400萬(wàn)件包裹失去免稅資格，92%的貨物面臨關(guān)稅，“小企業(yè)正陷入絕境”。
報(bào)道提到，大企業(yè)可在關(guān)稅生效前囤積庫(kù)存、全球分散供應(yīng)商、動(dòng)用現(xiàn)有信貸額度過(guò)混亂，但政策波動(dòng)切斷了小企業(yè)最需要的信貸渠道：銀行要求提供多年期商業(yè)計(jì)劃才批準(zhǔn)信貸，但貿(mào)易政策每周都在變化。與此同時(shí)，小企業(yè)無(wú)力承擔(dān)“囤積壓制”策略，這導(dǎo)致許多缺少資本參與競(jìng)爭(zhēng)的小企業(yè)，在競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始前就被淘汰了。
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