據《聲明》，違規開瓶酒、不提飆開蓋酒指的供任是銷售前原包裝已被破壞、瓶蓋已被打開的何檢產品，光瓶酒則指原廠盒裝產品的驗和外包裝盒被拆除，僅以裸露酒瓶的售后形態進行銷售的產品。

就在習酒發布聲明的服務同一日，《消費者報道》記者留意到，讓酒仍然有不少商家在直播售賣低價的開蓋開蓋習酒產品。如在某酒類專營店的違規直播間里，整箱六瓶裝的不提飆53度500ml規格的圓習酒到手價僅為379元/件。而在京東習酒官方旗艦店，供任同規格產品的何檢到手價為590元/瓶，價格相差超200元。驗和

在上述直播間里，售后相關產品名稱標注了“無損開箱”字樣。主播解釋稱：“這款酒瓶蓋碼都被掃過，不能再獲得積分了，但質量沒有區別。”

《消費者報道》記者以消費者身份聯系了該店鋪的后臺客服。客服回復稱：“無損打開箱子、盒子、蓋子，掃描瓶蓋里的二維碼后，又將包裝恢復原狀，看不出明顯的拆開痕跡，基本和原裝產品一樣。”

客服還發來相關視頻，詳細展示了無損開蓋亮碼的全過程。

?01.?

為何開蓋酒如此泛濫？

不少消費者對開瓶酒、開蓋酒等產品的存在邏輯感到困惑：為什么商家要特意把白酒打開后再賣？為什么開瓶酒比正常產品便宜這么多？

這與酒企推出的紅包政策有關。近幾年來，為了加強渠道的精細化管理，同時提升渠道銷售的積極性，增加開瓶率，白酒企業們陸續推行“開瓶掃碼”的紅包政策。消費者通過掃描瓶身、瓶蓋的二維碼，可獲得現金、積分等獎勵，終端門店、經銷商等也能獲得相應的返利。

而通過掃碼，酒企還能獲取特定貨品在不同時間段的數據，監控貨品流向，并預警跨區域竄貨等現象的發生。

但這一舉措在方便酒企管控渠道的同時，也催生了“開瓶酒”“開蓋酒”等違規產品的滋生和流通。

據了解，隨著市場競爭的加劇和消費渠道的日漸多元化，名酒的流通價越發透明，部分商家面臨資金壓力。一些經銷商為了快速出貨選擇降價銷售，并通過開蓋掃碼核銷紅包的方式，補償因降價銷售帶來的損失，同時躲避酒企對貨品流通的管控。

“無損開蓋，就是用機械設備把酒從盒子底部拿出來、把瓶蓋拔掉，掃描瓶蓋里面的二維碼后再蓋上的過程。”長期從事白酒行業的兜酒網總經理張玉欣告訴《消費者報道》記者，“酒商自己處理的相對少，很多沒有這個技術和能力，有專門的‘黃牛’團隊去干這件事，酒商只負責出貨。“

“有些產品在特定地區的銷售情況不好，庫存消化慢，為了盡快回籠資金，當地的一些酒商會想辦法把貨運到更熱銷的地區去銷售。但很多廠商規定不能跨區域竄貨，為了躲避廠商的監控，他們就會先在本地把酒開瓶、掃碼后，再運到外地售賣。”張玉欣進一步解釋，“貨品跨區域銷售的行為會在廠商后臺留下數據痕跡，且跨區域銷售的數量達到一定比例后會被廠商處罰，所以才會有很多人賣開蓋酒。”

酒類分析師蔡學飛則認為，開瓶酒等產品的出現，除了部分經銷商在酒企的紅包政策誘惑下，為套利而破壞包裝外，酒企向渠道壓貨也是原因之一。他指出：“向渠道壓貨加劇了經銷商的庫存和資金壓力，導致他們不得不通過非正規方式出貨。此外，個別平臺也常用產品的超低價進行炒作。”

目前，電商平臺上，不少商家以低價為誘餌售賣開蓋酒。中國酒業獨立評論人肖竹青對《消費者報道》記者分析稱：“直播間追求‘低價爆品’以吸引流量，開蓋酒因去除了促銷包裝成本，價格可以壓得很低，正好契合了‘全網最低價’的直播話術，成為走量的利器。”

?02.?

開瓶酒存隱患，多地發消費提示

雖然開瓶酒、開蓋酒的價格低了不少，但無論是對酒企還是消費者而言，都存在諸多隱患。

“對酒企而言，開蓋酒等違規產品不僅容易擾亂價格體系，引發惡性價格戰，侵蝕品牌利潤，還破壞了酒企為溯源防偽建立的‘一瓶一碼’體系，導致產品流向失控，真假酒混雜會嚴重損害品牌聲譽。”蔡學飛分析道。

“消費者以為撿到了便宜，實則可能買到劣質酒甚至假酒。”肖竹青表示，“開蓋后，酒體接觸空氣、污染源，容易變質。而且，由于沒有標簽溯源，一旦出現問題，平臺、主播、商家容易互相推諉責任，加之缺乏購物憑證，維權成本較高。”

實際上，開瓶酒已引發多地市場監管部門和消費者協會的關注。今年1月9日，四川省保護消費者權益委員會、重慶市消費者權益保護委員會、河南省消費者協會、山西省消費者協會聯合發出提醒，開蓋酒、換瓶酒、光瓶拆分酒等存在極大的安全風險。

“開蓋酒、光瓶酒等銷售行為涉嫌違反《食品安全法》《商標法》《反不正當競爭法》《消費者權益保護法》等法律法規，侵害了消費者和品牌白酒企業的合法權益，破壞市場秩序，助長了假冒偽劣產品的泛濫，存在嚴重的市場安全隱患。”四川省消委會在其發布的文章中稱。

上述文章還指出：“消費者應選擇正規渠道購買白酒，警惕超低價開蓋酒、光瓶酒等品牌白酒。購買白酒盡量到大型商場、知名連鎖超市、酒類專賣店或有合法資質的網絡商家購買。正規渠道通常有嚴格的進貨把關機制，能夠最大程度地降低消費風險。面對視頻中兜售的超低價開蓋酒、光瓶酒等產品要保持理性，不要盲目追求低價劃算，更不能輕信商家所謂原裝、真品等說辭。”