價格周報｜本周豬價反彈，氣溫普降刺激需求小幅回暖
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近期的周報豬豬肉和生豬價格。制表 澎湃新聞本周全國生豬交易均重繼續微漲。本周卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為124.75公斤，反彈環比漲0.06%。氣溫本周分省份交易均重有漲有降。普降東北和華南多省交易均重小漲，刺激豬價上漲后肥標價差走闊，需求小幅養殖端看漲大豬行情而有增重動作，回暖東北多地進行二次育肥，價格生豬上市節奏減慢，周報豬帶動交易均重小漲，本周且個別省份漲幅較大。反彈而華東、氣溫華北和西南部分地區交易均重小幅回落，普降主因為散戶看漲惜售導致屠企加大規模場標豬貨源采購，且養殖端出欄進度較快，推動均重小降。本周國內生豬重點屠宰企業開工率上漲，周內平均開工率37.40%，較上周上漲2.26個百分點。養殖端正常出欄，且隨著氣溫下降，終端豬肉需求增加，下游備貨積極性提升，屠宰企業訂單增加，支撐開工率上漲。后期氣溫繼續下降，需求仍有提升空間，預計下周開工率或繼續上漲。
大地期貨認為，二育群體出大于入，企業端月內出欄壓力有所緩解，月末月初或有縮量預期；需求端在各地氣溫普降的刺激下有小幅回暖，短時豬價預計存有一定支撐。但近端補庫同樣也帶來了產能后置風險，疊加四季度基礎供應壓力仍大，中期供需寬松大趨勢不改。
卓創資訊預計未來一周全國行情或呈降后小漲的態勢。供應方面，養殖端生豬出欄量相對平穩，局部有逢高價加大出欄量的可能，未來一周前半段的豬價或下降。而隨著出欄計劃的陸續完成，養殖端短時收窄出欄量，或推動行情小漲。需求方面，屠宰企業宰量受下游訂單影響，隨著氣溫的下降，屠宰量或略有增加。部分區域如東北等地的二次育肥補欄積極性仍然較高，亦對當前市場行情形成一定支撐作用。
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